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- 1977年
- セイコー珈琲として喫茶店を呉市阿賀に開店（現在の本社）
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- 1980年
- 有限会社セイコー珈琲を設立
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- 1983年
- 株式会社セイコー珈琲を設立
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- 1991年
- 家庭・オフィス向けに通信販売を開始
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- 1993年
- 新工場を東広島市黒瀬町市飯田に竣工（現在は新黒瀬工場に移転）
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- 1994年
- 喫茶・ホテル向けに通信販売を開始
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- 1995年
- 安浦工場を竣工
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- 1996年
- イタリアより最新の自動真空包装機を導入
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- 1999年
- 安浦工場に焙煎工場を増設
- ドイツよりプロバット大型焙煎機を導入
- イタリアよりエスプレッソポッド製造機を導入
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- 2000年
- イタリアより最新の自動真空包装機を追加導入
- 配送センターを竣工（現在、倉庫として使用）
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- 2001年
- 黒瀬工場を竣工
- 安浦工場 有機JAS認定
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- 2002年
- 黒瀬工場にドリップバッグの製造ラインを増設
- 安浦駅前にコーヒーショップを開店
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- 2004年
- 定温倉庫設置
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- 2006年
- 黒瀬工場に水・アイスコーヒー工場竣工
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- 2006年 -
2008年
- ドリップバッグ包装機を毎年1台増設
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- 2009年
- ドリップバッグ高速機を導入
- 黒瀬工場 有機JAS認定
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- 2010年
- ドリップバッグ高速機2号機を導入
- カップオンドリップバッグ対応
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- 2011年
- 6連スティック包装機導入
- 8Lペットボトル水充填機導入
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- 2012年
- 黒瀬工場新倉庫増床
- ガス抜きバルブ組立機2号機導入
- 東広島物流センターを竣工
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- 2013年
- 東広島物流センター内に事務所移転
- 1000mlアイスコーヒー新型充填機導入
- 最新鋭全自動ガス充填包装機導入
- 全自動ガス充填包装機2号機導入
- パイプフィーダ式自動計量装置導入
- 横形ピロー包装機導入
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- 2014年
- 本社ビルを再築
- セイコー珈琲 直営ショップ阿賀店 リニューアルオープン
- ドリップバッグ高速機3号機を導入
- 製袋用ガス抜きバルブ自動取付機導入
- 炭焼専用焙煎機増設
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- 2015年
- 横形ピロー包装機1台増設
- 集積コンベア導入
- 「ドリップバッグ ヨーロピアンブレンド」2015年 第54回モンドセレクション銀賞受賞
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- 2016年
- ドリップバッグ高速機4号機導入
- ギフト用帯掛けタイト包装機導入
- 営業事務所を黒瀬工場敷地内に移転
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- 2017年
- 東広島物流センターを改築
- 東広島物流センター内にガス抜きバルブ事業所開設
- 箱詰め、袋詰め包装システムを導入
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- 2018年
- 黒瀬工場敷地内に新社屋竣工
- 黒瀬工場新倉庫増床
